En arrivant ici, j’ai voulu tout essayer. J’ai voulu me plonger dans la vie de la campagne en apprenant à m’occuper des animaux. J’ai d’abord eu un chien, j’ai eu des ânes. J’ai eu des volailles, beaucoup de volailles. J’en ai eu beaucoup, beaucoup parce que le problème c’était de les tuer. Je n’ai jamais su tuer une bête. En plus, j’avais des poules et les poules, je les laissais couver. J’en avais partout.
Et quand elles n’arrivaient pas à avoir leurs poussins au bout de 40 jours, j’achetais des poussins, je leur mettais en dessous. Voilà, j’ai tout essayé, je vous le dis, j’ai eu les abeilles, je me suis fait piquer. Voilà, j’ai... Bon. Et alors le problème, c’était tuer les bêtes. Je ne sais pas si vous, vous savez faire, mais moi, je n’ai jamais pu m’y mettre.
Mais bon, alors ce qui se passait, c’est qu’il fallait quand même le faire parce que je n’en avais plus de 100. C’était énorme. Elle courait partout, elle crottait partout. Donc, à plusieurs, on s’y mettait, c’est-à-dire que j’attrapais la volaille, je la tenais par les pattes, et mon mari donnait le coup de hache. Alors des fois, c’était un peu raté. Bon, on y arrivait. Jusqu’au jour où on a eu des oies. Et là, ils disaient, il faut la carabine. Il a fait, voilà.
Alors le problème, c’est qu’il visait très, très, très bien. Et un jour, il a tué l’oie, c’est passé d’un oeil à l’autre, et l’oie, elle est continue à courir. C’était vraiment affreux.
Voilà.
On a eu comme ça plein plein de problèmes. Oui, un jour j’ai dit, j’avais un coq aussi, il neigeait. Et donc il fallait tuer ce coq parce qu’il se battait avec les autres. Donc j’ai attrapé mon coq, je suis allée voir Alice M, une dame célèbre ici, qui est maintenant décédée.
Et quand je suis arrivée, mon coq est parti. Il s’est sauvé, il avait compris sans doute. Et alors ce qui s’est passé, c’est qu’après, des mois et des mois, j’ai rêvé du coq qui s’était fait manger sans doute par le renard. Mais je n’ai pensé qu’à ça. Ça m’a empêchée de dormir.